Os preparativos para a 9ª edição do Festival Cultural e Gastronômico do Sul de Minas avançaram nesta semana com uma reunião voltada ao alinhamento da participação de empreendedores de food trucks e beer trucks no evento. O festival será realizado de 11 a 13 de setembro, na Via Gastronômica de Pouso Alegre (MG).
O encontro aconteceu no Hotel Pouso Alegre, estabelecimento associado ao SINDIPA, e reuniu representantes e empreendedores que estarão envolvidos na programação. Durante a reunião, foram discutidos aspectos relacionados aos horários, operação, estrutura, questões técnicas e demais procedimentos necessários para o funcionamento dos estabelecimentos durante o festival.
Segundo Rolando Brandão, presidente do SINDIPA e vice-presidente da Abrasel Sul de Minas, o alinhamento prévio é fundamental para garantir uma boa experiência tanto para os empreendedores quanto para o público.
“São detalhes que fazem a diferença para que, quando o público chegar, tudo esteja funcionando da melhor maneira possível”, destaca Rolando.
A reunião também contou com representantes do Prepara Gastronomia, programa do Sebrae Minas, que estará presente durante o festival oferecendo consultoria aos restaurantes participantes. A iniciativa busca contribuir para a preparação dos empreendedores, oferecendo orientações que podem auxiliar na operação e no atendimento durante o evento.
Para Rolando, iniciativas como o festival contribuem para fortalecer uma cadeia que envolve gastronomia, empreendedorismo, turismo e economia. “Fortalecer a gastronomia é também fortalecer o empreendedorismo, o turismo e a economia da nossa cidade e de toda a região”, afirma.
O Festival Cultural e Gastronômico do Sul de Minas também busca valorizar os empreendedores e a identidade gastronômica regional, reunindo sabores, produtos e experiências que representam a diversidade da culinária do Sul de Minas.
Além de movimentar o setor de alimentação, o evento contribui para posicionar Pouso Alegre como destino gastronômico e turístico, atraindo moradores e visitantes para a cidade durante os três dias de programação.
A organização trabalha nos preparativos para a nova edição, que terá a Via Gastronômica de Pouso Alegre como ponto de encontro entre gastronomia, cultura, música e empreendedorismo.
Serviço
9º Festival Cultural e Gastronômico do Sul de Minas
📅 11 a 13 de setembro
📍 Via Gastronômica – Pouso Alegre (MG)